大杂烩

第一次吃这饭菜就夺走了我的胃，每次家里开餐请客，必不可少，我都要亲自下厨，客人吃过一次都记忆犹新

各取所爱（五味俱全）的用料

玉米，番薯，生花生，红萝卜，马蹄一根玉米，一个番薯，一根红萝卜，7—8个马蹄，一把花生，

各取所爱（五味俱全）的做法

步骤1

1.首先把胡萝卜切粒，玉米剥粒，马蹄削皮切粒，番薯同样做法，把胡萝卜粒和玉米粒一起用水煮十分钟，因为萝卜玉米比较难熟，用水煮过先等下下锅炒很快就熟；2.然后下油锅，把番薯炸到表皮金黄时捞起，炸番薯时最好倒多点油，因为番薯比较吸油，再把生花生也用油锅炸，花生热一下油锅就行，颜色一变就要捞起，否则太上火了；3.花生，番薯，还有把刚才煮熟的红萝卜玉米也一起加进去炒，加一勺半盐，炒大概五分钟，再加入马蹄翻炒一下即可装盘；4.最后可以开吃了，哈哈

各取所爱（五味俱全）的烹饪技巧

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