扇贝蛋蛋饼

今天看到冰箱里的扇贝还在发愁要怎么吃，灵机一动就摊成金黄色的小蛋饼，老公尝到说太好吃了，听到他那么说高兴的不得了!哈哈哈!很喜欢做创意菜!如果你也喜欢不妨试试喔!

扇贝蛋蛋饼的用料

步骤1

先把扇贝丁洗净，剁碎在把胡萝卜擦成丝然后剁碎放到碗里

步骤2

在碗里打两个鸡蛋，少量面粉，搅拌，加少许盐，搅拌。

步骤3

锅里放油，不要太少，然后用小勺往锅里摊成圆形的小蛋饼，五分钟左右换另一面，中火就行小火会慢一些!

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