山楂果酱

做山楂果酱的原因很简单，新买的山楂味道太酸爽，简直不敢相信

山楂果酱的用料

山楂 0.5kg

白糖适量

步骤1

把山楂洗净，切成两半去果核，然后扔到料理机里加少许水打成果泥，将果泥倒入不沾锅中，加水淹过山楂泥后加适量糖，按自己口味而定，大火开锅后转小火慢熬(做了一半才想起来发菜谱，大家凑活看吧)

步骤2

小火熬至粘稠，就是可以划出小道路酱

步骤3

关火出锅，找容器乘出，就是这么简单！每个人都可以哒

步骤4

说个题外话，还可以直接把山楂糊倒入平底锅或电饼铛里铺成薄饼，等水分蒸发完就变成简易果丹皮了呦(我随意示范给大家看，同志们做的时候这个卖相还可以再好点)我这算不算一不小心发了两个菜谱呀

如果买的山楂不似我的这么酸爽，可以加入适量柠檬汁调味

随便看

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