黑芝麻核桃小小酥

喜欢吃小小酥，外面买的添加剂太多，糖份高，自己做的还是安心很多，方子是用的是，温柔体贴大艺姐，的，稍改过

黑芝麻核桃小小酥的用料

步骤1

准备好原料

步骤2

黄油水浴法融化放晾，加两个半蛋黄，留半个蛋黄后面刷表面，加糖，打发

步骤3

低粉过筛，与黄油搅拌均匀，加黑芝麻，核桃，拌匀

步骤4

柔成小圆柱形，刷蛋黄液，烤箱预热，160度十分钟

步骤5

放入烤箱，5分钟后表面上色，盖层锡纸，烤10分钟，底面泛黄就可以了，先不要拿出来，等烤箱冷了再拿出，因为直接拿出，小酥还是软的，冷了就硬了，不容易散了。然后用盒子或袋子装好。

核桃放盘子里，加少许水，微波炉两分钟拿出翻翻，再放进去一分钟就熟了

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