芝麻曲奇

参考了飞雪无霜的奶香曲奇的方子，因为没有奶粉，换了吉士粉并加了白芝麻，口感特别酥香

芝麻曲奇的用料

步骤1

黄油室温软化，加糖粉打至蓬松，颜色变浅

步骤2

色拉油分3～4次加入，每加一次，搅拌均匀后再加下一次

步骤3

淡奶油分3～4次加入，每加一次都要搅拌均匀后再添加

步骤4

这是所有液体材料搅拌后的状态

步骤5

低筋粉和吉士粉过筛，略微翻拌

步骤6

加芝麻，翻拌均匀

步骤7

烤箱预热170度（我家温度偏高，我调115度），面糊装裱花袋

步骤8

烤盘内垫油纸或油布，用的是八齿中号花嘴，在烤盘内挤上自己喜欢的图案，注意间隔（饼干烘烤后会膨胀噢）

步骤9

理论上170度15～20分钟，我家烤箱调115度10分钟，90度5分钟，温度根据自家烤箱来调整，上色即可

随便看

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