草莓果酱的正宗做法、草莓、白砂糖、冰糖、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

草莓果酱的用料

草莓适量

白砂糖适量

冰糖适量

草莓果酱的做法

步骤1

冬季12月份的草莓是全年第一批成熟的，味道也是一年里面最好的时候！所以家庭日带着孩子去摘草莓，摘了十几斤吃不完怎么办！做草莓果酱啊！面包好伴侣，酸奶好伙伴！先把新鲜的草莓取蒂洗净！

步骤2

然后切块，按自己的喜欢的口感切大小！我喜欢大块大块的果肉！就切的比较大块，每一口都吃到草莓！正！！！

步骤3

放置白砂糖，搅拌均匀后放置两个小时会出很多水！白砂糖的量按自己的甜度，我喜欢酸甜的！所以没放多少！

步骤4

然后下锅煮，我又放了两块冰糖。因为觉得草莓有点酸，这个时候觉得不够甜还可以加糖哦！还可以补救！

步骤5

中火熬制，需要看火！时不时需要搅拌一下，别一直搅拌果肉会化掉！

步骤6

熬成粘稠的半膏状就好啦！！！

步骤7

放凉它！忍不住吃了好几口，味道好正啊！

步骤8

装罐子放冰箱，需要吃的拿出来挖一点出来就好啦！！！新鲜无添加水和任何添加剂，孩子们早餐和下午茶的好伴侣做好啦！！！