原味磅蛋糕【pound cake】

最原始的pound cake是一磅鸡蛋，一磅面粉，一磅油，一磅糖做成的，后来各种改良。可以根据自己口味减少糖或油的量什么的。这次我减少了黄油，但是在后面面糊会干一点，所以酌情加入温水调整。因为蛋清蛋黄不用分离，也变成了一种简单省事的早点选择

原味磅蛋糕【pound cake】的用料

步骤1

黄油隔水融化，加入糖粉，搅匀。

步骤2

鸡蛋打散，加入黄油，搅匀。

步骤3

筛入低粉，玉米粉，泡打粉，搅拌均匀。

步骤4

适当加入温水调整。

步骤5

烤箱预热175度。

步骤6

倒入模具，进烤箱中下层，烤40到50分钟。

步骤7

搞定。

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