银耳红枣炖鹌鹑蛋

此汤既营养又美味，既不费力气，又不费时。枣是入汤佳品，自古便有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说，银耳具有益气安神、强身健脑之效。此汤在寒冬能补气益血、强筋壮骨。非常适合虚不受补，补则上火的人群。