韩国辣炒米肠

在所有韩国料理中炒米肠是我的最爱，吃上了瘾。在望京能买到冷冻包装的米肠，相信你也会爱上它的美味！作为小吃或主食或菜都很不错。

韩国辣炒米肠的用料

步骤1

粉条提前泡上，米肠放水中缓冻（最好不要开包装）。

步骤2

米肠缓冻后放入开水中泡15分钟（最好也是不打开包装），放凉后切斜片

步骤3

圆白菜切碎片，洋葱切条、青红椒切斜小段，

步骤4

辣椒粉、辣椒酱、蚝油、酱油、香油、糖、白胡椒粉、料酒和蒜末搅拌一起成调料酱

步骤5

锅中放适量油加圆白菜和洋葱翻炒出水后加入米肠、粉条、青红椒、水和调料酱翻炒，最后苏子叶切条放在上面或是加干紫苏碎一同翻炒即可

不太能吃辣的人可多放辣椒酱，少放辣椒粉。苏子叶建议一定要放哦，我用的是干的紫苏。