圣诞咖啡布丁
圣诞咖啡布丁的做法
步骤1
吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用。
步骤2
纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡，取200ml。
步骤3
冲泡好的咖啡里加30g白糖，5g 炼乳搅拌均匀。
步骤4
趁咖啡热，把泡软的吉利丁片放入。
步骤5
不断搅拌，至吉利丁片完全融化。
步骤6
倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出装饰即可。圣诞咖啡布丁的烹饪技巧
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