油泼辣子
油泼辣子的做法
步骤1
把八角和桂皮、花椒用凉水浸泡，这样不容易糊步骤2
把芝麻压碎和辣椒面拌在一起步骤3
锅里倒入适量的油，一直小火，把大料都放进去熬15分钟，熬出香料油步骤4
在辣椒面中加入适量的盐和鸡精步骤5
油熬好烧热后泼到辣椒面上，搅匀即可油泼辣子的烹饪技巧
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