芝士烤青口

一直都在用烤箱做烤箱菜，虾、青口、叉烧等等常于餐桌可见，这个菜虽然都做了很多次，却一直都没有发布，是想着这个没什么特别和难度，这次发上来，是由于最近我换了一种芝士，以前，我都是用马苏里拉芝士来烤青口，就是喜欢那种拉丝的感觉，这次，我换了另一样，没有拉丝，但是烤出来焦焦的很香脆，味道极好，与用马苏里拉是两种不同的感觉！