芝麻花生薄撑

芝麻花生薄撑，在我心目中可谓属于“古早味”那一类中式点心，在广东，几乎家家户户的妈妈都会做，我妈做的我也吃了不少，在食物贫乏的年代，这类小甜点，却是人间最美味的呀；最近我也有常做，说不定将来的日子儿子想起来，也会想念他妈妈做的芝麻花生薄撑是如何的美味。

芝麻花生薄撑的用料

步骤1

备材料

步骤2

黑、白芝麻炒香，花生仁炒香并碾碎

步骤3

在粉类材料中加进水，下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉浆，其余的芝麻与花生碎、沙糖混在一起

步骤4

热一不粘锅，抹点色拉油

步骤5

下适量芝麻粉浆，两面煎熟

步骤6

把煎好的饼皮稍晾凉，放上适量芝麻花生馅料

步骤7

卷起

步骤8

切件

步骤9

即可食用

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