鲜奶小方
上海的红宝石是个中英合资的老西饼店了，二十多年总是有了的，最出名的就是镇店之宝——鲜奶小方。细腻的动物性淡奶油加上松软的海绵蛋糕底，简直是无法自拔的美妙享受！
鲜奶小方的做法
步骤1
两个鸡蛋放到干净的大盘里面，加入50g砂糖高速打发
步骤2
慢慢的颜色会变的比较浅，继续打发
步骤3
到非常细腻浓稠，提起来打蛋器可以画出明显的纹路而且一段时间不会消失为止
步骤4
筛入低筋面粉，分为三到四次
步骤5
每次筛入面粉之后都要翻拌均匀然后筛入下一次
步骤6
拌好的面糊没有消泡，比较细腻，加入一点色拉油拌均匀
步骤7
然后倒进去8寸的方烤盘之中，抹平表面
步骤8
放到烤箱里面，上下火中层，175度20分钟左右
步骤9
烤的时候准备奶油涂层，淡奶油60g加入剩下10g砂糖，隔冰水打发
步骤10
高速打发到十分发也就是上面的奶油成圆球状粘在打蛋器头上
步骤11
等蛋糕烤好晾凉之后切成小块抹上奶油挤出个奶油花即可！可以撒点彩针作为装饰哦！
步骤12
撰写制作步骤
步骤13
撰写制作步骤
步骤14
撰写制作步骤
步骤15
撰写制作步骤
步骤16
撰写制作步骤鲜奶小方的烹饪技巧
拌匀的时候一定要注意手法哦！
- 鲜肉小馄钝
- 凤梨柠檬烤鸡翅
- 【自制酸奶（老酸奶版）】——COUSS CF-3500发酵箱
- 泡皮炒杂菜
- 香椿三吃
- 香茹酿肉
- 【女王厨房】黑芝麻酱蔓越梅吐司
- 苦瓜炒鸡蛋
- 【 香肠花辫排包】——COUSS CF-3500出品
- 简单美味—蒜酱拌鸡蛋
- 香菇粥
- 红丝绒戚风蛋糕
- 10分钟，轻轻松松在家做烧烤！
- 孜然蒜香羊肉串
- 【暖心红糖发糕】——COUSS CF-3500出品
- 【中种脆底花朵面包卷】——COUSS 出品
- 水煮肉片很简单
- 【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁
- 迷迭香：藕盒
- 蔓越莓面包圈
- 印花棒棒糖蛋糕
- 一个蛋黄的蛋黄饼-半岁宝宝的美食
- 酸菜鱼
- 【女王厨房】沙拉香葱肉松吐司（冷藏发酵）
- 豪华版炒方便面
- 同坐客赋席牡丹酴醿海棠三首 李弥逊
- 同坐客赋席牡丹酴醿海棠三首 李弥逊
- 同侪坚挽同游用韵为谢然终不能从也 汪炎昶
- 同兖州张秀才过王侍御参谋宅赋十韵（柳字） 戴叔伦
- 同邬戴关中旅寓 钱起
- 同蕲州上官节推登光州增胜楼 戴复古
- 同岑郎中屯田韦员外花树歌 独孤及
- 同庾信答林法师诗 江总
- 同溧阳宰送孙秀才 孟郊
- 同寮约游香林分单韵得林字 张蕴
- 同晏著和饮薛园坐中赋 韩维
- 同滕推游朱绯堂二首 许月卿
- 同滕推游朱绯堂二首 许月卿
- 同窦、韦寻刘尊师不遇 韩愈
- 同粲湛二上人游北山 释绍嵩
- 同綦毋学士月夜闻雁 张九龄
- 铜鼓道中所见诗 李新
- 铜鼓 方信孺
- 铜官道中二首 陈造
- 铜官道中二首 陈造
- 铜官僧舍得尚书郎赵宗闵墨竹一枝笔势妙天下 黄庭坚
- 铜官僧舍得尚书郎赵宗闵墨竹一枝笔势妙天下 黄庭坚
- 铜官山 蒋捷
- 铜官山醉後绝句 李白
- 铜官悬望五松山 黄庭坚
- 施毓龙
- 施水生
- 施永年
- 施永乐
- 施永祥
- 施永芒
- 施永芳
- 施永龄
- 施永龄
- 施求臧
- 施汝为
- 施汝为
- 施汝为
- 施治明
- 施洋
- 施洋
- 施洋
- 施洪熙
- 施渊脉
- 施浒立
- 施汉章
- 施汉章
- 施润章
- 施济群
- 施为民