青菜小鱼面疙瘩汤

女儿喜欢吃面食，所以就变换花样做给她吃。鸡蛋面疙瘩做成小鱼样子，加点小青菜，营养又美味！女儿说，小鱼在游泳，还有水草呢！

青菜小鱼面疙瘩汤的用料

小麦面粉 5勺	鸡蛋 2只
青菜 3颗

步骤1

准备好材料，鸡蛋两个，面粉适量，小青菜两三棵。

步骤2

两勺面粉，两个鸡蛋，和面。

步骤3

看和面过程中适量加面粉。

步骤4

案板上撒些干面粉，揉面，搓长条，切面。

步骤5

做成小鱼样子。

步骤6

大大小小，不同形状的鱼儿。

步骤7

开水下面疙瘩，最后放小青菜。酱油，香油，盐香菜适量。

步骤8

完成。

步骤9

因为是小朋友吃的，所以没有放鸡精，辣椒。可以根据自己口味调制佐料。

一开始面粉不要多，两汤勺，两个鸡蛋，和好后看情况在再一点点加面粉。

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