栗子芋头炖五花肉

逛市场的时候发现北方竟然也有这种大芋头，之前在南方的时候吃过，还真是头一次看见有在卖，就想起家里还有五花肉，就想做一道芋头五花肉，回家后又突然想起在栗子大量上市的季节，买了好多栗子剥好冻在了冰箱里，然后就用栗子取代了冰糖，炖出来，果然甜甜的

栗子芋头炖五花肉的用料

步骤1

把五花肉切块，先用蒜姜末爆锅，然后下五花肉煸出油！

步骤2

五花肉有些焦后，证明肉里的油已经煸的差不多了，放入酱油，我用的是味极鲜

步骤3

放入芋头煸炒，炒制芋头有些软软的

步骤4

锅中倒入适量水，水要没过芋头，然后放入冻好的栗子，鲜栗子也可以的，然后放入盐和味精，我是不喜欢鸡精的味道，还是传统的味精味道好！

步骤5

我因为炒的时间长，炖的时间就可以缩短，我就炖了10分钟，看得见已经很软，东北话叫很面了！看看汤汁也收的差不多了，我还做了山药豆米饭，开吃！n

炖的时间依照芋头的大小而定

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。