抹茶巴巴露

喜欢抹茶丝丝的苦，又心水巴巴露很久，便做了这款～方子的量做了两个还多一点，做法实在是山寨又简单到不好意思上传，好在豆子们都是宽容又可爱的孩子，念在口感极佳的份上，求鼓励！

抹茶巴巴露的用料

步骤1

模具底部包上锡纸～

步骤2

饼干碾碎加入液化的黄油拌匀，铺摸入模具底，用勺子压实，放入冰箱冷藏～

步骤3

鸡蛋黄，细砂糖和抹茶粉放入碗里，搅拌均匀～

步骤4

牛奶加热接近沸腾，分次加入抹茶糊里，每次都搅拌均匀，放凉～

步骤5

吉利丁粉加冷水化开，微波30秒，加入牛奶抹茶糊，拌匀。打发淡奶油到6分～

步骤6

刮刀分三次挑一些奶油到牛奶糊中，翻拌均匀～

步骤7

把拌好的糊糊倒入模具中，冷藏4小时～

步骤8

拿掉锡纸，吹风机在周围吹10秒左右，轻松脱模～

步骤9

撒了巧克力屑的～

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。