翻糖饼干wedding系列

翻糖饼干wedding系列的用料

步骤1

黄油室温软化后加糖粉，充分搅打

步骤2

加入蛋液，充分搅拌

步骤3

加入蔓越梅干，事先做切碎处理，加入低筋面粉，充分搅拌，做成面团

步骤4

将面团压扁，擀成0.4cm的厚度，用饼干模具，刻出图样

步骤5

将饼干放入冰箱冷藏一至两小时至硬，取出，放入烤箱中层，170度烤15分钟（我这次烤了20分钟，所以有点焦）

步骤6

制作翻糖图案，在翻糖膏里加入色素，刻出图样或者自由绘制

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