西葫芦黑木耳馅儿饺子

妈妈血脂高，所以都是吃素馅儿的饺子，就连鸡蛋都是蛋清分离的，这次的鸡蛋只炒的蛋清，不喜欢的人可以炒全鸡蛋，O(∩_∩)O

西葫芦黑木耳饺子的用料

步骤1

西葫芦洗干净，可去皮，（也可以不去外皮，随自己心意就好）

步骤2

把弄好的西葫芦用工具搓成稍粗的丝，省去剁碎的麻烦了

步骤3

提前泡好黑木耳

步骤4

把西葫芦丝横着切几刀，不要太碎，太碎的话影响口感。然后，把切碎的西葫芦丝挤出汁，放在旁边备用。

步骤5

炒鸡蛋碎。剁碎木耳。依次把葱末、姜末、香油、鸡精、盐放入，慢慢顺一个方向搅动

步骤6

擀饺子皮，开包，O(∩_∩)O

步骤7

嘿嘿，包的饺子挺好看的

步骤8

煮熟的饺子，大馅儿，妈妈的最爱

随便看

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