豆豉菜丝
豆豉菜丝的做法
步骤1
把白菜切丝，装入容器中撒盐，过一会儿把白菜本身的水挤出。
步骤2
倒入豆豉，放入醋、味极鲜少许、香油、味精（之前白菜已经放过盐了，就不用再放了，豆豉本身也是咸的）调拌均匀即可食用。豆豉菜丝的烹饪技巧
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