俄罗斯沙拉（土豆沙拉）简单的拌沙拉的正宗做法、土豆、胡萝卜、青豆、玉米粒、鸡蛋、金枪鱼罐头、西班牙火腿粒、盐、蛋黄酱、黑胡椒粉、鱼露、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

俄罗斯沙拉（土豆沙拉）简单的拌沙拉的用料

土豆 1个

胡萝卜半根

青豆适量

玉米粒适量

鸡蛋 1个

金枪鱼罐头 1罐

西班牙火腿粒适量

盐适量

蛋黄酱适量

黑胡椒粉适量

鱼露适量

俄罗斯沙拉（土豆沙拉）简单的拌沙拉的做法

步骤1

土豆，胡萝卜去皮切丁

步骤2

锅中放入土豆和胡萝卜丁加水（高于食材半指，总之只要能把东西烧熟不焦锅就好，反正水要倒掉……）大火烧开

步骤3

水开之后中小火继续烧，时不时轻轻搅拌防止土豆粘锅焦锅大概八成熟的时候，加入青豆粒和玉米粒烧至熟透（个人喜欢土豆粉粉的，所以喜欢烧烂一点，但是小心不要把土豆丁都烧烂成土豆泥……）

步骤4

在烧蔬菜的时候可以煮鸡蛋了，冷水下锅，水开后再烧8分钟，出锅剥壳备用

步骤5

将煮好的各种粒倒出来，沥干水，放入大碗里

步骤6

将白煮蛋蛋白掰碎，蛋黄捏碎碎的，（个人喜欢捏成粉…… ）丢进蔬菜碗里

步骤7

将金枪鱼罐头的鱼肉掰碎也丢进碗里

步骤8

加入西班牙火腿粒，jamon，再根据个人口味加入适量盐，蛋黄酱，胡椒粉，鱼露拌匀即可（蛋黄酱不用加很多哦，不然很腻口，重口味者请无视）