羊肉烩面

羊肉烩面的用料

步骤1

葱、姜、蒜、香叶呛锅

步骤2

羊肉冷水侵泡1个小时后控干水分热锅去掉水份

步骤3

控干水份的羊肉放入刚才呛锅的油锅中翻炒至微焦黄

步骤4

倒入炖锅加热水放入干辣椒鲜辣椒都可

步骤5

水不要加太多其他部分水可以用啤酒代替，炖1个半小时后，再加入切丁的土豆胡萝卜木耳香菇一起炖半个小时，加入酱油膏盐一勺醋调味。

步骤6

烧开水下入面条浇上炖好的羊肉汤和烫青菜热腾腾香喷喷的羊肉烩面出锅啦！深秋的晚上来一碗幸福呀！

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