麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
首先豆腐切成丁状，五花肉肥瘦分开切成肉丝，生姜葱蒜头干辣椒少许，当然还有老干妈豆豉酱！
步骤2
放油等火候，先倒入肥肉丝煸炒，再倒入瘦肉丝一起煸炒，再放入少许干辣椒提香.
步骤3
然后再往锅中倒入少许酱油鸡精，老干妈一勺或两勺，最好再少放点糖提味.
步骤4
酱汁煸炒好倒入豆腐，一起煸炒，盖上锅盖，焖煮五分钟即可！
步骤5
这样香喷喷的麻辣豆腐就完成了！哈哈喜欢吃辣的可以根据自己口味调！麻婆豆腐的烹饪技巧
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