蔓越莓曲奇

经典的蔓越莓曲奇~~才打开烤箱门，就问：要不要所有的饼干拍照？先让我吃点吧~~看这急的样子~~~真的非常好吃哦，不管是趁热还是放凉一点~~

蔓越莓曲奇的用料

低筋面粉 120克

黄油 70克

蔓越莓 35克

糖粉 45克

全蛋液 15克

蔓越莓曲奇的做法

步骤1

准备好材料；

步骤2

蔓越莓切碎；

步骤3

黄油室温软化后，分三次加入糖粉，用打蛋器打至略发白；

步骤4

再分两次加入蛋液，打至蓬松发白；

步骤5

筛入低粉，切拌均匀至看不到白色的粉即可；

步骤6

加入蔓越莓拌匀；

步骤7

包入保鲜膜，弄成方形或圆形放入冰箱冷冻1小时；

步骤8

拿出来后切成厚度均匀的小饼干；

步骤9

摆放在烤盘上；

步骤10

入预热烤箱饼干功能170度，中层烤15分钟；

步骤11

在烤箱焖5分钟再拿出来，喷香喷香的~

1、我做的甜度不高而且用的是糖粉，喜欢更甜一点的可以多用点糖； 2、饼干形状随意吧，关键是要好吃； 3、烤箱不同温度时间有差别，务必根据自家烤箱调整烘烤时间~~