墨鱼山药莲子汤-秋冬季营养汤水-健胃理气，抗熬夜

秋季饮食，讲究先调脾胃再滋补。山药有补脾和胃的功能，墨鱼干营养丰富,具有益血补肾、健胃理气之功效,且味道鲜美。这个汤，调脾胃，对熬夜也有良效。男女老少均可饮用。

墨鱼山药莲子汤的用料

步骤1

猪骨飞水，捞起洗净浮沫

步骤2

莲子洗净泡水去芯，

步骤3

铁棍淮山刮皮切块。（请戴一次性手套，粘液弄到手上很痒）

步骤4

墨鱼泡软，洗干净。把骨头取下来后，切粗丝。墨鱼骨一起煲汤，不要扔了。

步骤5

除淮山外，所有材料放入砂锅，煲1小时后，加入淮山，再煲1小时。关火前加少许盐即可。（新鲜淮山必后放，否则会煮烂，但是，如果使用干淮山，需与猪骨墨鱼一起放入）

步骤6

享用吧。

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