甜吞

在我们百色有一种小吃叫“甜吞”，顾名思义就是用云吞皮包裹着豆沙馅，再经过油炸以后用姜糖水浸泡而成的一道甜品，你一定会觉得油炸过的甜吞肯定会油腻腻的，其实不然，甜吞经过沸腾的姜糖水浸泡以后，去掉了油炸产生的油腻，泡软的面皮酥软有嚼劲，在冬天吃还有驱寒暖胃的功效。