虾仁玉米杂炒

大学生外食不可避免，加上本身就处于油脂分泌旺盛的青春期，长痘好严重啊，所以自己动手丰衣足食，开始瓜小厨私房菜的生活～虾仁高蛋白低脂肪，加上玉米为粗粮，少油少盐的做法既保留食材原味还可以清爽解腻，最重要的是可以平稳度过痘痘爆发期，顺便减肥！哈哈( )

虾仁玉米杂炒的用料

虾仁适量

鲜玉米粒适量

胡萝卜适量

盐适量

鸡精适量

虾仁玉米杂炒的做法

步骤1

虾仁去黑线后，少量水淀粉加盐腌制20分钟左右，备用（菜市场有腌好的新鲜虾仁，因为在寝室做菜，当然越方便越好啦～）

步骤2

新鲜水果玉米剥粒后同米饭一同上电饭煲蒸，备用

步骤3

胡萝卜切丁，备用

步骤4

热锅，加少许油，将锅底抹匀，待油温升上，下虾仁翻炒至变色，此时可放入胡萝卜丁和玉米粒，翻炒片刻，加少许盐

步骤5

加少许泡过香菇的水沿锅边“嗞”一圈，待水分快干时，加少许鸡精，拌匀。起锅～

一定要新鲜的水果玉米，味道才足够甜，配合虾仁本身的香，美味就出来了