麻辣烤鱼

麻辣烤鱼的用料

步骤1

鱼洗干净、用料酒、生姜、盐腌制15-20分钟

步骤2

把腌制好的鱼上面裹上干淀粉，放入热油里面炸。

步骤3

用一个能放入烤箱的容器，把喜欢吃的菜放入里面。我放入的是木耳、圆葱。

步骤4

锅里留油放入葱姜蒜，在放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤5

把切好的香水芹菜撒在上面

步骤6

鱼放到可以入烤箱的容器里，上面撒上刚做的红油汁。放入烤箱里

步骤7

180-200度烤25分钟。最后撒上香菜，完成

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