莲藕酿糯米

在外面吃过非常好吃的莲藕糯米，很想吃，于是今天看了豆果朋友的菜谱决定自己来试试看，果然挺成功的，还是自己做的随时都可以吃，还梦吃到饱哇哈哈哈！！

莲藕酿糯米的用料

步骤1

先准备泡好的糯米（我泡了3小时清水），然后莲藕去皮，在其中一头切一片约3～4cm厚的，当盖子，最后把糯米塞入莲藕孔中，用筷子戳实

步骤2

然后把莲藕盖子用牙签固定，可以插多几只，熟后糯米就把它撑开了

步骤3

准备一锅水能没过莲藕的高度，加入冰糖红糖白糖红枣枸杞等，根据自己喜欢的甜度

步骤4

莲藕来泡澡咯～～

步骤5

大火让高压锅上气后改小中火30分钟（或以上），（试的20分钟莲藕不够软）关火后让它自然放气，最后最后开锅后等不那么烫手了在捞出来嘻嘻

步骤6

啦啦啦啦～～切片咯，淋上美美的甜汁！我是用一点蜂蜜再加上锅里的糖水兑的～味道不错哦

糯米清水泡2小时以上，我用高压锅的上气后小火20分钟，但是结果莲藕不够软，所以建议朋友们40分钟

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。