下火杂锦粉

每次感觉上过都会煮个米粉来吃降降火，吃了感觉会好点。

下火杂锦粉的用料

步骤1

猪肉切片，根据个人喜好选择五花肉或纯瘦肉

步骤2

放两条羹盐，口味稍微重些，等下煮汤时不必另外加入盐。

步骤3

除了猪肉还可以加入其他肉，比如猪粉肠，猪肝，排骨等。加点酱油搅拌均匀。

步骤4

锅里倒入1.5升的水煮开，有玉米粒的话冷水就得放进去一起烧开了

步骤5

等水烧开，放入排粉，直到可以用筷子打散

步骤6

放入腌制好的猪肉等材料

步骤7

等水开，放入金针菇或青菜

步骤8

水开后继续煮五分钟左右，打开盖，倒出放凉，即可。

猪肉腌制十分钟至十五分钟，不能早不能迟，否则都影响口感

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。