南瓜饼

家里有许多糯米粉，平时用来做汤圆，想尝试给家人换花样

南瓜饼的用料

老南瓜适量	糯米粉适量
红豆沙依据个人口味适量

步骤1

将老南瓜适量隔水蒸熟透，去皮，捣成南瓜泥

步骤2

加入适量糯米粉于南瓜泥一起揉，记住不要加水，南瓜泥的水份完全可以和糯米粉了

步骤3

和好后，将粉团分成差不多大小的团，中间放如豆沙

步骤4

用勺子把儿在糯米团上划上印儿，好似南瓜纹理，在顶部插入一颗枸杞子，装饰一下

步骤5

上笼蒸15分钟即可。蒸时不要像我这样用布，这样蒸后不好取，粘在布上了，建议大家在蒸锅上刷食用油

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