啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）

【啤酒卤蛋】不用卤水料，简单又容易做的，啤酒卤蛋只需用一瓶啤酒，盐，糖和老抽就能搞定，早晨边做三文治一边用利仁电火锅做卤蛋，一顿营养能量足足的早餐就能呈上餐桌。

啤酒卤蛋的用料

步骤1

鸡蛋洗一下，凉水下利仁电火锅用“3”档煮熟。

步骤2

煮熟后放凉水浸泡一下，剥壳放进锅里，放入一瓶啤酒。

步骤3

往锅里放入盐。

步骤4

再往锅里加入糖。

步骤5

最后加入老抽。

步骤6

煮沸后调至“1”档煮，煮得收汤汁就可以关火。

步骤7

用利仁电火锅煮，省力，不用看火。

步骤8

做出来的色泽漂亮吧？

步骤9

简单美味的啤酒卤蛋用利仁电火锅就能轻轻松松搞定。

1、鸡蛋剥壳快速的方法：将鸡蛋煮熟后放到凉水里浸一下。 2、为了更快入味，在鸡蛋上划上几刀。

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