卡拉炸鸡

卡拉炸鸡的用料

步骤1

将棒棒腿洗净，沥干水分，放入菜板上，用竹签刺在腿肉上刺上数个小洞，其使入味更快。

步骤2

将牛奶倒入容器中，加入盐。

步骤3

将蛋液加入做法2中。

步骤4

将蒜泥加入做法3中拌匀即为腌浆备用。

步骤5

将腌浆倒入做法1的棒棒腿容器中混合拌匀，腌制约30分钟。

步骤6

将腌制好的棒棒腿均匀的沾裹上脆皮鳞片炸鸡粉。

步骤7

取锅，倒入5分满的食用油预热至150度，将做法6的棒棒腿放入锅中，以中火煎炸。

步骤8

待棒棒腿炸至表面金黄且熟透时捞出沥干油分，排入盘中，撒上胡椒盐即可食用。

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