香葱饼干

老公很喜欢吃，经过多次的尝试，改良成这种薄脆饼干，就像嘉顿薄饼一样，但因为擀薄后很难模具造型，所以就直接分割成不规则饼干。不要看其貌不扬，喜欢葱香味道饼干的人绝对停不了口的。

香葱薄饼的用料

低筋面粉 150g

香葱 30g

牛奶 60g

糖 5g

小苏打 1g

酵母 2g

植物油 30g

盐 3g

白芝麻 10g

香葱薄饼的做法

步骤1

将所有材料混合，揉成面团

步骤2

将面团分四份，取一份擀尽量薄，我喜欢再分一半擀，这样容易擀薄，切割，我家是35l的烤箱，我每次烤盘烤网一起，一次等于两盘，这些材料烤两次，就是四盘，节约用电。

步骤3

两层一起烤的话，我是烤盘放上层，烤网放中，温度计放下层，十分钟后上层中层交换位置，继续烤五分钟，两层颜色就比较均匀，如果你一盘一盘烤就不用参考这一步了。

步骤4

烤箱预热190度，中层，15分钟，如果两盘同时请参考前一步。烤的期间温度控制在175-190均可，没有那么严格，但全程开热风。结束后还要在烤箱里焖5分钟。然后拿出来冷却，就可以享用薄薄脆脆的饼干了。