水蜜桃糯米滋

今天一好友告诉我“一入烘培深似海”，果真，我真是爱上了做美食，欲罢不能啊。不管，人活着总要快乐，又不是吸毒啊，这条美食路走下去，就让我做个快乐的吃货吧！同时今天的这个点心送给昨天生日的小妹妹，祝她永远美丽，快乐！

糯米滋的用料

糯米粉 450ml

玉米淀粉 120ml

水蜜桃 1个

橄榄油 10ml

白砂糖 18g

椰蓉 25g

牛奶 300ml

可可粉 4g

抹茶粉 4g

柠檬蜂蜜少量

糯米滋的做法

步骤1

食材们，来个合影先。哦，漏了谁？少了白砂糖和柠檬蜂蜜！你们俩在别的菜谱里漏过脸，今天低调些啊。

步骤2

糯米粉，玉米淀粉，橄榄油，15g白砂糖分成三份，可可粉和抹茶粉分别放入其中的两个碗中。这俩货主要起上色作用。

步骤3

各用100ml的牛奶调成没有面疙瘩的稀稀的面糊。锅内水开后，面糊上蒸屉中火蒸15分钟，在蒸的过程中三次开锅盖搅拌面糊，保证面糊蒸熟。面糊都蒸熟后，取出用保鲜膜盖住碗口，放凉。

步骤4

蒸熟的糯米糊

步骤5

这期间准备馅料。水蜜桃洗净，去皮，切小块，加3g白砂糖，盖上碗盖微波炉大火叮2分钟。

步骤6

水蜜桃凉透，喝掉渗出的水，调入一勺柠檬蜂蜜，拌匀。

步骤7

拌好的馅料，酸酸甜甜，非常可口。

步骤8

手上蘸上凉开水，弄一小团糯米糊压扁，放上俩块水蜜桃，小心收口，在掌心搓成圆形。放椰蓉中滚一圈，放纸托上。依次做完所有糯米糊。这款椰奶香浓郁的水蜜桃糯米滋就做好了。

步骤9

来个成品图

步骤10

再来一张！茄子！