红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
带鱼洗净，切断。晾干步骤2
起油锅，放多些油，带鱼用生粉完全裹住，小火，煎炸至金黄色，将煎好的带鱼放盘备用步骤3
重新起油锅，放入大蒜葱姜爆油锅，放之前煎好的带鱼小心翻炒，加入老抽，糖，盐少许，倒入高汤，加盖小火焖十分钟入味步骤4
开盖，大火收汁，盛盘， 撒葱花装点红烧带鱼的烹饪技巧
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