香煎酸梅鱼—罗非鱼

香煎酸梅鱼—罗非鱼的用料

步骤1

需要的材料

步骤2

用厨房纸巾吸干多余的水份

步骤3

用刀在鱼的表面割三下，另一面类同，可让鱼肉容易熟，和更好地吸收酸梅酱的味道

步骤4

在鱼的表面均匀地涂上盐，另一面类同

步骤5

先把油煮沸，再放鱼煎

步骤6

在煎的过程中，盖上窝盖，可以让鱼容易熟，煎出来的效果会更好

步骤7

把煎好的鱼拿出来，窝里的油另外用碗装好，再重新把鱼放回窝里

步骤8

把酸梅酱料淋在鱼的表面，翻到一面，重复刚才的步骤，把酱淋上鱼的表面，煮一会儿就可以，不用太久

步骤9

成品

煎鱼需要多一点油，因为这样煎出的鱼会没有那么容易焦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。