如意蛋卷——利仁电火锅试用菜谱

首先很荣幸，能有机会试用利仁电火锅，在我的印象中，电火锅只能用来涮火锅，但是试用下来，发现利仁电火锅不仅可以用来做菜，还可以用来做蛋皮，且无需加油，一点也不粘，真正的实现健康营养，又美味。欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

如意蛋卷的用料

步骤1

鸡蛋三个打散，准备滩蛋皮

步骤2

锅加热，无需倒油，倒入鸡蛋，

步骤3

使用超大防烫手把旋转，使蛋液均匀的与锅底接触。

步骤4

记得翻面哦，用手撕就可以了，一点都不粘，很方面的。

步骤5

摊好的蛋皮上均匀的抹上肉糜，肉糜事先加老抽，葱姜水，调味

步骤6

卷起。

步骤7

锅内放水，放入蒸隔，蒸20分钟即可

步骤8

等冷却后，取出，切块。

步骤9

装盆。

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