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我家秦先森一直心心念念的说想吃炸茄盒了~不过自己还真没尝试过炸这个东西~一个是自己一直对炸的东西不是特别喜欢~另外,一直觉得自己对这种经典东西没信心~so,上周准备了又准备~着手做了起来~其实真正动手做的时候发现,没有想象中那么难~而且自己做的味道超好~ 喜欢吃东北炸茄盒的小伙伴们,乃们也可以自己试试哦~真的不错哦~一口气吃掉好几个,一点不费劲~噢耶~
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
很多小伙伴们都担心油太大的问题~这个炸好之后,控好油,下面可以垫一张吸油纸,这样就可以解决油很多的问题啦~再就是面糊的比例问题,面粉和淀粉1:1,可以让面糊的外壳吃起来比较酥脆,不会硬邦邦~
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