营养蛋炒饭

从小在母亲得教育下，多吃菜少吃饭得理念深入我心。所以研发了多菜少米得蛋炒饭。真的颗粒分明，口感丰富。下面就给大家说说哦。

营养蛋炒饭的用料

步骤1

胡萝卜、黄瓜、火腿切丁备用。大葱切葱花，鸡蛋大三。

步骤2

锅内下油，7成热下鸡蛋液，用筷子快速搅拌。成型后捞出。

步骤3

锅内继续加油，7成热下葱花炒葱油。蛋炒饭好吃的秘密在此。重油大炒葱花，让葱得香味完全释放出来。

步骤4

下米饭。用锅铲把米饭打散，做到粒粒分明，一来容易加热二来方便入味。下盐。搅拌均匀。

步骤5

加入火腿丁继续炒制。至米饭基本全部打散并裹有葱油。

步骤6

加入胡萝卜丁，由于胡萝卜比较难熟，建议早下。

步骤7

最后加入黄瓜丁和鸡蛋。放入少许鸡精，哇咔咔、美味又营养得蛋炒饭出炉了！

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