冰心凉粉

最近嘴馋，偶发现家中剩余凉粉一盒。炎炎夏日，何不来碗凉粉消署呢？

冰心凉粉的用料

黑凉粉份 50g	白砂糖适量
香蕉一根	牛奶一盒

步骤1

材料备好，锅中放入1200毫升水煮开。

步骤2

将凉粉粉倒入盆中，取300毫升水倒入盆中，边倒边搅拌，确保凉粉粉完全溶于水中，并无固体。

步骤3

待水煮开后，使用小火，将凉粉液倒入锅中，边倒边搅拌，如此搅拌十分钟，关火。

步骤4

在碗底放一勺白砂糖，将煮好的凉粉倒入碗中，稍微搅拌后静置，晾凉后放入冰箱。如果不介意凉粉的形状，也可直接在锅中静置。但要注意，若有气泡需将气泡捞出，不然影响美观

步骤5

将冰过的凉粉倒入盘中，倒入牛奶，用香蕉片装饰，冰心凉粉就大功告成啦！当然，你也可以根据自己的口味添加水果之类的，这里用香蕉只是个人喜好啦～

黑凉粉黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。

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