蔓越梅芝士饼干

喜欢蔓越梅？也喜欢芝士？还喜欢饼干？bingo！蔓越梅芝士饼干—三者完美融合，简单·香浓·回味，我已尝试成功，纯手工的美味，还在等什么？

蔓越梅芝士饼干的用料

步骤1

各原料称重，黄油软化，蔓越梅切小块，低粉筛过，全蛋液调好—准备就绪

步骤2

黄油先加入细砂糖，搅拌均匀后，再加入芝士，搅拌均匀后，然后加入蔓越梅和全蛋液，搅拌均匀后，最后加入筛过的低粉，搅拌均匀—4加入4搅拌

步骤3

将面团揉捏成长方体，各长度自定，包上保鲜膜，放进冷冻室，冷冻45—60分钟—定型冷冻

步骤4

取出后切成厚度均匀，大概0.6cm左右的饼干，20—22块—纯手工

步骤5

烤箱预热后，170—180度，上下管，中层，烤10分钟后，取出翻面，再烤10分钟—烤的均匀

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