第一次做的可乐鸡翅

第一次做，简单，味道还可以！

第一次做的可乐鸡翅的用料

鸡中翅6个

姜，葱，蒜，芫茜，洋葱，老抽，糖，醋，芝麻，可乐适量

步骤1

准备材料:可乐，洋葱，姜，蒜，葱，芫茜，按个人喜好定分量。

步骤2

将鸡翅洗净后用碗盛起，在鸡翅的两面各轻切两刀，再加葱，蒜，姜，生粉，蚝油调和，腌制15分钟以上。

步骤3

把锅烧热后，煎干鸡翅水份（有水份加油的话，油容易溅出来的烫手。），加油，煎炒至近金黄色。

步骤4

接上一步后加油配料:姜，葱，蒜爆香入味。

步骤5

加入洋葱，按个人口味而定，炒至洋葱刚熟就把洋葱捞起，以便当配菜吃，后面可惜用来装饰。

步骤6

捞起洋葱后加入可乐，约浸过鸡翅，可乐不易过多，再加入适量的老抽、糖、醋，让鸡翅变深色后，加生粉收汁，起碟。

步骤7

把鸡翅用筷子夹起上碟，用准备好的配料装饰，将刚才煮好的洋葱放在装饰花底部作拌菜。

配料的分量按个人口味，不用加盐！

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