海苔蜜汁红薯脯的正宗做法、大个红薯、白糖、蜂蜜、海苔、熟白芝麻、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

海苔蜜汁红薯脯的用料

大个红薯一块

白糖两大勺

蜂蜜一大勺

海苔一张

熟白芝麻适量

海苔蜜汁红薯脯的做法

步骤1

将红薯洗净，用刮皮器刮去外皮，切成稍薄一点的片

步骤2

锅里放适量油烧热，将红薯片下锅炸成金黄色控油捞出

步骤3

将锅内的余油完全倒出（不用刷锅），将白糖倒入锅中用小火熬化（完全融化成糖汁就可以）

步骤4

倒入适量蜂蜜搅匀，然后倒入炸好的红薯片

步骤5

倒入红薯片以后要马上就关火（因为翻得时间长了开着火的话糖汁就焦了），将红薯片在锅中翻匀，可以用筷子在锅里夹着红薯片，两面沾上糖汁

步骤6

粘匀糖汁以后撒上熟芝麻,将海苔用剪刀剪成粗一点的海苔丝，将蜜汁薯脯盛出来以后将海苔丝贴到红薯脯上即可（不爱吃海苔的腥味的，这个可以不放，直接吃甜甜香香的红薯脯一样超好吃）

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。