蒸跟煎的不同风味小南瓜饼

蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的用料

南瓜半斤	白砂糖适量
糯米粉 8两	油少许

步骤1

南瓜洗净切块

步骤2

入蒸锅蒸15分钟极熟了放凉。

步骤3

然后用勺子搅拌成泥状

步骤4

在盆里放入少许糯米粉，然后把搅好的南瓜泥加进去一点儿，不要一次倒完，怕太稀揉不匀。

步骤5

慢慢的加入一些白砂糖，放入一点儿糯米粉跟南瓜泥，知道揉成不粘手的面团，如图可以立起不那么快塌即行

步骤6

一个个揉成圆状

步骤7

再用勺子柄把南瓜球划一道道的痕，划深点儿，要不然怕蒸完看不清

步骤8

把蒸碟扫点油，预防粘底，放入南瓜球，冷水蒸15分钟

步骤9

这就是蒸完拿出来的样子

步骤10

还可以揉成扁状

步骤11

锅里烧油两面煎金黄就行

步骤12

煎出来的，更香呢

步骤13

整个成品完工啦！

南瓜蒸完要倒掉余水，而且等凉了以后在加糯米粉跟白砂糖比较不容易稀。

随便看

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