海绵宝宝-调色奶油蛋糕

朋友儿子生日她想要海绵宝宝的蛋糕我也是第一次做啊，没有过食用色素，上网做了功课，抱着试试看的心里开始了，做出来的效果还可以吧。

海绵宝宝-调色奶油蛋糕的用料

淡奶油 1000g

12寸戚风蛋糕

白砂糖适量

食用色素几种

海绵宝宝-调色奶油蛋糕的做法

步骤1

我用的一个半八寸方形戚风蛋糕拼成一个大长方形，奶油打发，蛋糕夹果酱，抹平表面和四周，巧克力切碎放裱花袋，系紧口放热水碗中融化，裱花袋剪小小的口，画出海绵宝宝轮廓（巧克力不能用有果仁的，我用的有一下果仁碎，所以画的不平）

步骤2

需要用几种颜色就把奶油分几份，用牙签加色素到奶油中，用刮刀拌匀，颜色浅的话再用牙签少加一点，不要颜色过深，听说色素加多了会苦。调好色的奶油装到裱花袋中，裱花袋剪小小小小的口，按图片颜色挤在蛋糕上

步骤3

好了挺可爱滴

淡奶油夏天打发一定要开足冷气（20度）盆底垫冰打发后分成几份加色素用刮刀搅拌装入裱花袋再放到冰袋上防止奶油化了