小米发糕

整理库存时发现小米快过期了

小米发糕的用料

步骤1

有料理机的你们就直接把生小米放进去打成浆吧，然后加上面粉～水～揉成面团～没料理机的苦逼们就像我这样先把小米蒸熟…

步骤2

不好意思～没图！蒸熟的小米饭加上面粉～少量水…揉搓～再加点泡打粉～或者酵母～

步骤3

在16寸盘里倒点点油～把面团铺满～刮平～再切点红枣～撒点枸杞子～然后就开始蒸了～蒸15分钟吧～因为我们的小米是熟的～想知道发糕的熟程度如何，可以拿支筷子插插看就知道了～颜色转深，较有弹性就差不多了～

步骤4

这是成品图～

步骤5

由于时间关系～我还用小米加点玉米粒做了小米玉米粥～

步骤6

还有熟小米加点面粉还有白糖做成的小米烙饼～形状请随意哈～这个好吃～

随便看

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