盐蒸甜橙盅

橙子味酸甜，性微寒，富含柠檬酸和维生素C，营养价值高，具有止咳化痰、降低血液中胆固醇的作用。加入了雪梨、苹果、枸杞、百合，并加入适量海盐，与橙肉一同蒸制，海盐可中和糖粉、消炎杀菌。蒸制后各种水果的营养成分更利于融合，同样也更适合老人、儿童食用。