无油酸奶小面包——长帝烘焙节

嘿，无油什么的最有爱了。吃吃就能瘦是不可能的了，但每每想到减肥两字，还是自觉地选择无油的低油的食谱。酸奶可以使面包更耐老化更柔软，没有自制酸奶了，这次用的是莫斯利安，烤出来还有酸奶的味道，感觉也很不错。 这种酸奶比较浓，我全挤出来是195g。如果用其它酸奶要根据奶的浓度增减。