凉拌金瓜丝
凉拌金瓜丝的做法
步骤1
金瓜整块洗净隔水蒸10分钟左右，因为要保持爽脆口感不好蒸太久。步骤2
用个大勺子开始刮丝，像刮苹果泥一样，金瓜丝就下来了，再以所有的调料调味即可。凉拌金瓜丝的烹饪技巧
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